健身餐里的鸡胸肉怎么做

1.健身餐水煮鸡胸肉做法是怎样的

健身餐之水煮鸡胸肉

用料

鸡胸肉

蘑菇

生菜

生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉

健身餐之水煮鸡胸肉的做法

鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时。

热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。

锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿,味道比较鲜。大火煮。

最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃,也没有油。我放了蘑菇和生菜,大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。

2.鸡胸肉怎么做好吃

低热量轻食》鸡胸肉蔬菜沙拉

材料

"清鸡胸肉(亦即不带皮)1 块","萝美生菜150 公克","米酒 适量","芝麻 适量","酱油 适量","糖 适量","和风酱 适量"

做法

1: 先制作鸡胸肉腌料,将少许的酱油、米酒以1:1的比例混合,然后加入少许砂糖,接着将鸡胸肉切成小块,放入腌料中腌约半个小时,再下锅煎熟。

2: 萝美生菜洗净切块。

3: 接着将生菜与鸡胸肉放入沙拉碗中,洒上少许芝麻,淋上和风酱即可。

3.健身餐鸡胸肉怎样好吃

健身餐吃鸡胸肉非常适合,鸡肉蛋白质含量较高,热量较低,非常适合增肌减脂人群和纯增肌人群食用,常规以自身体重3-4克/每公斤摄入蛋白质,在增肌期可以提高到4-5克/每公斤摄入。

如果觉得肉食和普通饮食无法获得足够蛋白质补充,可以考虑用营养补给辅助提供额外的蛋白质,如乳清蛋白粉。

下面附上鸡胸肉的做法:

酸甜煎鸡胸

原料:

鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司

做法:

1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!

2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时

3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟。。..不要忘记盖上锅盖。

4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

味噌鸡胸肉

原料:

鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙

做法:

1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。

2.取一碗,加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱

3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上,再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

4.烤箱预热至250℃备用。

5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片,并将鸡肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太干净

6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟。

4.鸡胸肉健身餐怎么做好吃

1. 鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,放入冷藏腌制半小时以上(sorry忘了拍腌的照片…)

2. 补上腌制的

3. 利用腌肉的时间,将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出

4. 不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火

5. 煎白一面就翻面,反复几次即可

6. 出锅

7. 吃的时候加点海盐和黑胡椒

8. 我是meal pre,所以晾凉装盒放冰箱冷藏,吃的时候拿出微波加热再加盐和黑胡椒

9. 担心碳水不够的可以加烤地瓜

10. 加上烤地瓜的效果图,建议地瓜最好单独放或者用带隔离的保鲜盒,避免串味

健身餐里的鸡胸肉怎么做

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